ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে অনেক পুরাতন একটা ভর্তার রেসিপি করছি। অনেকে হয়তো ভাবছেন মাছের মাথা তো হাড় বা কাঁটা দিয়ে ভরা, সেটার আবার ভর্তা কি! মাছের কাঁটায় আছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, যা আমাদের দেহের হাড়ের জন্য ভীষণ উপকারী। আমাদের আধুনিক খাবারের মেনু থেকে এগুলি এখন হারিয়েই গিয়েছে, তাই অল্প বয়সেই আমাদের নানা রকম হাড়ের সমস্যা হয়। যারা কাঁটার ভয়ে মাছের মাথা এভোয়েড করেন, তারা খুব সহজেই এই ভর্তাটি তৈরী করতে পারেন। চলুন কথা না বাড়িয়ে রান্নায় চলে যাই।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ ইলিশ মাছের মাথা ১ টি
⚪ ACI Pure সরিষার তেল ০.২৫ কাপ
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ
⚪ শুকনো মরিচ ৬ টি
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ লবণ ০.৫ চা চামচ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
কাঁটা সহ মাছের মাথার ভর্তা | মাছের পুরো মাথাটা কাঁটা সহ ভর্তা করার অনেক পুরাতন রেসিপি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 24-2-2021
- 05:35
- 203
Related Videos
চঞ্চলকে অনেক ভালবাসে সারিকা | Bish Dat #banglanatok #drama #eiduladha2024
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 3 days ago
- 54:00
If you're looking for some fantastic entertainment this Eid season, then you should definitely check out the Bangladeshi New Eid Serial "Bish Dat"...
আগের অনেক বাকি আছে #bengalimoviescene #bengalimovie #moviescene
Enjoy and stay connected with us!! Subscribe to “Bengali Movies With English Subtitle” for latest bengali movies...
কালো টাকা সাদা করার সুযোগ নিয়ে বিতর্ক, কোরবানির হাটে গরুর দাম এবং মীরকাদিমের গরুর বিশেষত্ব প্রসঙ্গ
- News
- BBC Bangla
- 2 weeks ago
- 24:41
কালো টাকা সাদা করা নিয়ে স্টুডিওতে কথা বলেছেন জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের সাবেক চেয়ারম্যান ড. আবদুল মজিদ। আরও দেখুন, কোরবানির হাটের অন্যতম আকর্ষণ মীর...
এদের মেরে ফেললে অনেক পরিবার বাঁচবে! Rustum | Vivek Oberoi, Shraddha | Tamil Movie Clip
- Movies
- BongoBD Movies
- 2 weeks ago
- 13:55
Bongo presents superhit Tamil movie scene from the Bangla dubbed Tamil movie 2024 "Rustum - রুস্তম". directed by Ravi Varma, starring Shiva...