নাগরিক ব্যস্ততার কারণে আমরা যতই ঝটপট রান্না করি না কেন, ট্রেডিশনাল দেশী রান্নাগুলির প্রতি আমাদের সবারই একটা দুর্বলতা আছে। আমি এখন একটা মাছের পাতুরি তৈরী করবো, আবার এই পাতুরির পাতাটা দিয়েই একটা ভর্তা করবো। পাতুরিটা হবে আবার বসা ভাতের ভেতরে, মানে তরকারির সাথে ভাতও রান্না হয়ে গেলো। সবকিছু যেহেতু একসাথে তৈরী হবে, রান্না শেষে পেয়ে যাবো একটা ফুল দেশী প্ল্যাটার। যে কোনো মাছ দিয়ে করতে পারবেন এই একের ভেতরে তিন রেসিপি।
মাছ মেরিনেট করতে লাগছে -
⚪ মাছের টুকরো ৬ টি
⚪ সাদা/হলুদ সরিষা ২ টেবিল চামচ
⚪ কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি
⚪ নরিকেল ০.৫ কাপ
⚪ রসুন ৪ কোয়া
⚪ পিয়াঁজ ১টি
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ ধনে গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ
⚪ ACI Pure সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ
রান্নায়/ভর্তায় লাগছে
⚪ প্রয়োজন মতো লাউ পাতা
⚪ রসুন ৪ কোয়া
⚪ কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
বসা ভাতে মাছের পাতুরি ও পাতুরি পাতার ভর্তা | যে কোনো মাছ দিয়ে করতে পারবেন এই একের ভেতরে তিন রেসিপি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 2-2-2021
- 12:20
- 109
Related Videos
![](upload/videos/5NPIzvCCeEI.jpg)
হবু বউ এর চাকরি করতে পারবোনা #bengalimoviescene #bengalimovie #moviescene
Enjoy and stay connected with us!! Subscribe to “Bengali Movies With English Subtitle” for latest bengali movies...
![](upload/videos/xr6lQO34YMY.jpg)
![](upload/videos/8I_y9xYOCqQ.jpg)
ভেঙ্গে দিয়ে এই মন...সনু নিগম #soundtek #banglashorts #sonunigam #banglsong
ভেঙ্গে দিয়ে এই মন...সনু নিগম #soundtek #banglashorts #sonunigam #banglsong
![](upload/videos/xqLrJctMXZ4.jpg)
![](upload/videos/4fc-v5MFDRQ.jpg)
আম্মা দিয়ে কথা শুরু করলে যা হয়
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 5 days ago
- 41:00
![](upload/videos/wSM08Az17fU.jpg)
চাঁদকে কেউ কি নিজের বলে দাবি করতে পারে?
- News
- BBC Bangla
- 5 days ago
- 01:22
******************************************* বিবিসি নিউজ বাংলার ইউটিউব চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম। এখানে আপনি দেখতে পাবেন দেশ ও দেশের বাইরের সমসাময়িক...