নাগরিক ব্যস্ততার কারণে আমরা যতই ঝটপট রান্না করি না কেন, ট্রেডিশনাল দেশী রান্নাগুলির প্রতি আমাদের সবারই একটা দুর্বলতা আছে। আমি এখন একটা মাছের পাতুরি তৈরী করবো, আবার এই পাতুরির পাতাটা দিয়েই একটা ভর্তা করবো। পাতুরিটা হবে আবার বসা ভাতের ভেতরে, মানে তরকারির সাথে ভাতও রান্না হয়ে গেলো। সবকিছু যেহেতু একসাথে তৈরী হবে, রান্না শেষে পেয়ে যাবো একটা ফুল দেশী প্ল্যাটার। যে কোনো মাছ দিয়ে করতে পারবেন এই একের ভেতরে তিন রেসিপি।
মাছ মেরিনেট করতে লাগছে -
⚪ মাছের টুকরো ৬ টি
⚪ সাদা/হলুদ সরিষা ২ টেবিল চামচ
⚪ কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি
⚪ নরিকেল ০.৫ কাপ
⚪ রসুন ৪ কোয়া
⚪ পিয়াঁজ ১টি
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ ধনে গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ
⚪ ACI Pure সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ
রান্নায়/ভর্তায় লাগছে
⚪ প্রয়োজন মতো লাউ পাতা
⚪ রসুন ৪ কোয়া
⚪ কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
বসা ভাতে মাছের পাতুরি ও পাতুরি পাতার ভর্তা | যে কোনো মাছ দিয়ে করতে পারবেন এই একের ভেতরে তিন রেসিপি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 2-2-2021
- 12:20
- 108
Related Videos
![](upload/videos/TFxPD_ulsDU.jpg)
মানুষ কোনো কোনো সময় পরিস্থিতির কাছে অসহায় | Ghorer Shotru Bivishon | NTV Natok
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 18 hours ago
- 03:37
'ঘরের শত্রু বিভীষণ' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/p5dc2g Watch NTV Drama Serial ‘’Ghorer Shotru Bivishon’’ (In Bengali:ঘরের শত্রু...
![](upload/videos/HHYQdgQciSE.jpg)
বাবাকে নিয়ে সমস্যায় জেরবার ভিক্টর। Father's Day- এর আগে শার্লক কি সেই সমস্যার সমাধান করতে পারবে?
- Audio Story
- Mir Afsar Ali
- 1 day ago
- 41:00
বাবাকে নিয়ে সমস্যায় জেরবার ভিক্টর। Father's Day- এর আগে শার্লক কি সেই সমস্যার সমাধান করতে পারবে?
![](upload/videos/_sSvvgS6EVA.jpg)
![](upload/videos/wnfLubEGVZM.jpg)
কাজী অফিসে বিয়ে করতে গিয়ে লংকা কাণ্ড
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 2 days ago
- 04:16
'ঘরের শত্রু বিভীষণ' নাটকের সব পর্ব দেখতে ক্লিক করুন: https://rb.gy/p5dc2g Watch NTV Drama Serial ‘’Ghorer Shotru Bivishon’’ (In Bengali:ঘরের শত্রু...
![](upload/videos/pOQB4t1rFa4.jpg)
![](upload/videos/QPtE9yHLPNc.jpg)
আরেকবার আকাম করতে চাস?
- Natok & Telefilms
- NTV Natok
- 3 days ago
- 03:03
If you're looking for some great entertainment this Eid season, then you should check out the Bangladeshi New Eid Serial available at...