Cooking Shows
![](upload/videos/Tt6QQKqUgV4.jpg)
সিলেটে নাগা মরিচ, কোথাও ভূত জলোকিয়া, কোথাও ভূত মরিচ নামে পরিচিত এই বোম্বাই মরিচ আসলে তিব্র ঝাল যুক্ত মরিচেরই একটা প্রজাতি। তবে যতই ঝাল হোকনা কেনো,...
![](upload/videos/mwXYrcpKdH0.jpg)
পশ্চিম বিশ্বের পাশাপাশি পিৎজা আমাদের দেশেও ভালো কদর পেয়েছে। আর সেই পিৎজা খেতে যদি রেস্টুরেন্টে যেতে না হয়, তাহলেতো মনেহয় সোনায় সোহাগা। পিৎজা তৈরী...
![](upload/videos/8eGpqvogwSw.jpg)
ট্রেডিশন ফলো করতে হলে আমাদের আম কেটে, হলুদ মাখিয়ে, রোদে শুকিয়ে করতে হবে একটা আচার। কিন্তু আজকের এই ব্যাস্ততার যুগে আমার মনে হয়না কারও সেই ধৈর্য্য...
![](upload/videos/i7d8E_IYaYI.jpg)
বাংলাদেশে ভীষণ জনপ্রিয় একটি ককটেল ডেসার্ট হলো ফালুদা। একসময় বিভিন্ন অনুষ্ঠানে আভিজাত্যের প্রতীক হিসেবে ধরা হয়ে থাকলেও এখন ফালুদা পরিচিত সবার কাছেই।...
![](upload/videos/W9ImgC6k5kQ.jpg)
আমাদের দেশে ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন বা ডেসার্টের তালিকায় খুব সম্ভবত ফরনীর নাম সবার উপরের দিকে আছে। ঠিকমতো তৈরী করতে পারলে ফিরনীর কাছাকাছি কিছু নেই।...
![](upload/videos/R-mrasIWUwk.jpg)
আগে যখন ফ্রিজ ছিলোনা, তখন কোনো ফল বা শবজিকে "আচার" করে দীর্ঘদিন ধরে খাওয়ার উপযোগী করে রাখা হতে। শুধু এই কারণেই আচারের জন্ম হলেও এখন রঙ বেরঙের ও...
![](upload/videos/JUXH6bAN9iE.jpg)
ঢাকায় এখন অসহনীয় গরম পড়েছে। শুধু ঢাকায় না, সারা দেশেই একই অবস্থা! আর এটা এই বছরে নতুন না, বেশ কয়েক বছর ধরেই বাংলাদেশে চরম গরম পড়ছে বৈশাখ মাসে। আর...
![](upload/videos/P31t3_XquKw.jpg)
টক কাঁচা আমের অনেক গুনাগুন আছে, বিশেষ করে গরমের দিনে কাঁচা আমে মানুষের তাপ সহ্য করার ক্ষমতা অনেক বাড়িয়ে দেয়। তাছাড়া গরমকালে শর্দি-জ্বর হলে কোনোকিছু...
![](upload/videos/_R2wFCwqnDs.jpg)
ভালো খাবার খাওয়ার জন্য বাঙালীর বিশেষ দিনক্ষণ লাগেনা। আমাদের দেশে ইলিশ মাছ এবং ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরী রেসিপির সম্ভবত শেষ নেই! আর আমি এবার তৈরী করেছি...
![](upload/videos/x0pgbT0v9mI.jpg)
গৃষ্মকালে বাংলার ঘরে ঘরে, বিশষ করে গ্রামাঞ্চলে পান্তা ভাত একটি সুপরিচিত খাবার। পান্তা ভাতের বিশেষ উপকার না থাকলেও বলা হয় গরমের সময় পান্তা শরীর...
![](upload/videos/cG7xud6-JYg.jpg)
আবার একটা নতুন ভর্তা নিয়ে উপস্থিত হলাম আপনাদের সামনে। যেমন তেমন ভর্তা না, স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী একটা ভর্তা, চীনাবাদাম ভর্তা। চীনাবাদামের উপকারী...
![](upload/videos/IpxOK3i-Cxs.jpg)
বৈশাখ আগমনে রুমানার রান্নাঘরে চলছে বাঙালী খাবারের উৎসব... সাথেই থাকুন...