Cooking Shows
আমাদের খাওয়ার মেন্যুতে একটা মজার জিনিস হলো ভুঁড়ি। অনেকে পছন্দ করেন আবার অনেকে উপেক্ষা করেন। তবে যারা এটা পছন্দ করেন, তারা জানেন যে ঠিকমতো রান্না...
কালাভুনা নাম শুনলেই বাসার রাধুঁনীদের মাথা ওলট পালট হতে থাকে। এই না বুঝি কত কিছু করতে হবে এখন! পুরো প্রসেসটাকে সিম্পল করার জন্য এবারের রেসিপিতে আমরা...
আমাদের উত্তরবঙ্গে শীতের সকালে জ্বলন্ত চুলোর পাশে অথবা রোদ পোহাতে পোহাতে খাওয়ার কিছু স্পেশাল রেসিপি আছে। তাদের মধ্যে একটা হচ্ছে মাখানো খুদ ভাত বা...
আচার বা চাটনি ছাড়া আমার ঘরের কেউ খিচুড়ি পোলাও বিরিয়ানি খেতে চায় না। আর সেজন্য দরকার সহজ এবং ঝটপট রেসিপি। হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে একদম সহজভাবে...
আমাদের প্রিয় নবী হযরত মোঃ (সাঃ) কালোজিরার গুণ সম্পর্কে অনেক কিছু বলেছেন। আর আমি এই জীবন রক্ষা কারী কালোজিরা দিয়ে চা তৈরী করে খেতে চলে গেলাম, আপনারা...
শীতের বিকেলে পরিবারের সাথে আড্ডার ফাঁকে খাওয়ার জন্য নিয়ে আসলাম দারুন একটা পাকোড়া! কাচকি মাছের গুনের কথা তো নতুন করে বলার কিছু নাই, কিন্তু কাচকি...
ফাস্টফুড প্ল্যটার মানেই কোস্লো আর অথেন্টিক কোস্লো তৈরী করতে হবে মেওনিজ দিয়ে। এর মধ্যে আমি দু ধরণের মেওনিজ তৈরী করা শিখিয়েছি, যেগুলোর লিঙ্ক আপনারা...
মুরগির মাংস রান্না করার যে কত রকমের রেসিপি আছে তা গুনে শেষ করা যাবে না। তারপরও আমার নতুন বা ভিন্নধর্মী রেসিপির সন্ধানে থাকি। আমি এখন করে করে...
ফ্রেশ সবজি দিয়ে শীতের বাজার যেনো উপচে পড়ছে। যারা একটু হেলদি খাবারের খোঁজ করেন, তাদের জন্য এখন আমি বিভিন্ন ফ্রেশ সবজি দিয়ে পাস্তা সালাদ করে...
ঘরেই ফাস্টফুড দোকানের মতো ডিম ছাড়া ও ডিম দিয়ে ২ ধরণের মেওনিজ তৈরী করেছি। এখন আর মজার মেওনিজ খেতে
আমার মতো কে কে আছেন যাদের কাছে চাটনি ছাড়া পোলাও খিচুড়ি বিরিয়ানি একদম অসম্পূর্ণ! তৈরী করে দেখাচ্ছি আমার দর্শক মুন্না ভাইর রেসিপিতে বেগুনের চাটনি।...
স্যান্ডউইচ খাওয়ার জন্য আর বাহিরে যেতে হবে না, ঘরেই তৈরী করেছি ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ নিারমিষ মেয়োনিজ দিয়ে ➡ পাউরুটির পাশের বাদামী অংশ দিয়ে ক্রিসপি...