ট্রেডিশনাল একটা নাশতা আমাদের রান্নাঘর থেকে অনেকটা হারিয়েই যাচ্ছে। সেটা অন্য কিছু না, আমাদের প্রিয় চাল ভাজা। অনেকেই মনে করেন চাল ভাজতে চুলার দগদগে আগুন দরকার, মাটির খোলে বালু গরম করে তৈরী করতে হয় এই চালভাজা। কিন্তু আপনাদের এখন দেখাচ্ছি কিভাবে আমাদের ঘরের সাধারণ বাসন দিয়ে তৈরী করা যায় এই ট্রেডিশনাল চালভাজা।
তৈরী করতে যা যা লাগছে...
চাল ভাজতে
- চাল ১ কাপ
- লবণ ১ চিমটি
- পানি ১ টেবিল চামুচ
চাল ভাজা মাখাতে
- ০.৫ টেবিল চামুচ কাঁচা মরিচের কুচি
- সরিষার তেল ২ চা চামুচ
- ২ টেবিল চামুচ পেঁয়াজ কুচি
- চিমটি পরিমাণ লবণ
- ২ টেবিল চামুচ শসা কুচি
- ২ টেবিল চামুচ টমেটো কুচি
- সামান্য ধনে পাতা
- প্রয়োজন মতো লেবুর রস
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1602 ঠিকানায়।
নস্টালজিক চালভাজা রেসিপি | Bangladeshi Chal Bhaza Recipe | চাল ভাজা | Vaza
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 22-3-2017
- 04:24
- 129
Related Videos
Coke Studio Bangla | History of Bangladeshi Weavers | Silmat Chisti
- Music
- Coke Studio Bangla
- 1 week ago
- 09:53
Jamdani, a name that evokes artistry and heritage, is a woven treasure of Bangladesh. Its roots trace back to centuries, reflecting the opulent...
দুনিয়াতে এর চাইতে সহজ আর কম উপকরণে তৈরী কোনো চিকেন কাবাবের রেসিপি থাকতে পারে?
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 4 weeks ago
- 09:44
কাবাব খেতে মন চাইলোও তৈরী করার আয়োজনের কথা চিন্তা করে আমরা সহজে ঘরে কাবাব তৈরী করতে চাই না। এই কাবাবের রেসিপিতে তেমন কোনো আয়োজনের প্রয়োজন যেমন নেই,...