ট্রেডিশনাল একটা নাশতা আমাদের রান্নাঘর থেকে অনেকটা হারিয়েই যাচ্ছে। সেটা অন্য কিছু না, আমাদের প্রিয় চাল ভাজা। অনেকেই মনে করেন চাল ভাজতে চুলার দগদগে আগুন দরকার, মাটির খোলে বালু গরম করে তৈরী করতে হয় এই চালভাজা। কিন্তু আপনাদের এখন দেখাচ্ছি কিভাবে আমাদের ঘরের সাধারণ বাসন দিয়ে তৈরী করা যায় এই ট্রেডিশনাল চালভাজা।
তৈরী করতে যা যা লাগছে...
চাল ভাজতে
- চাল ১ কাপ
- লবণ ১ চিমটি
- পানি ১ টেবিল চামুচ
চাল ভাজা মাখাতে
- ০.৫ টেবিল চামুচ কাঁচা মরিচের কুচি
- সরিষার তেল ২ চা চামুচ
- ২ টেবিল চামুচ পেঁয়াজ কুচি
- চিমটি পরিমাণ লবণ
- ২ টেবিল চামুচ শসা কুচি
- ২ টেবিল চামুচ টমেটো কুচি
- সামান্য ধনে পাতা
- প্রয়োজন মতো লেবুর রস
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1602 ঠিকানায়।
নস্টালজিক চালভাজা রেসিপি | Bangladeshi Chal Bhaza Recipe | চাল ভাজা | Vaza
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 22-3-2017
- 04:24
- 608
Related Videos
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান আর কালা ভুনার পরে এখন শিখে নিন এই লেবু কাজী রেসিপি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 6 days ago
- 05:48
তীব্র গরমে শরীর ভালো রাখতে চট্টগ্রমের মানুষ কি খায় জানেন? সেটাই এখন করে দেখাচ্ছি। মজার বিষয় হচ্ছে এত উপকারী একটা রেসিপি তৈরী করতে কোনো বড় আয়োজনের...
কিচেনে যারা কম সময় থাকতে চান, তাদের জন্য মাত্র ১০ মিনিটে ভীষণ সহজ স্ট্যার ফ্রাইড বরবটি রেসিপি
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 1 week ago
- 05:12
সংসারের নানা ব্যস্ততার কারণে আমরা রাঁধুনীরা চাই রান্না ঘরে যত কম সময় দেয়া যায়। সেজন্য আমি মাঝে মাঝেই এমন রেসিপি নিয়ে আসি যেগুলো মুখরোচক আর রান্না...
Coke Studio Bangla | History of Bangladeshi Weavers | Silmat Chisti
- Music
- Coke Studio Bangla
- 16-4-2024
- 09:53
Jamdani, a name that evokes artistry and heritage, is a woven treasure of Bangladesh. Its roots trace back to centuries, reflecting the opulent...
দুনিয়াতে এর চাইতে সহজ আর কম উপকরণে তৈরী কোনো চিকেন কাবাবের রেসিপি থাকতে পারে?
- Cooking Shows
- Rumana Azad
- 28-3-2024
- 09:44
কাবাব খেতে মন চাইলোও তৈরী করার আয়োজনের কথা চিন্তা করে আমরা সহজে ঘরে কাবাব তৈরী করতে চাই না। এই কাবাবের রেসিপিতে তেমন কোনো আয়োজনের প্রয়োজন যেমন নেই,...