Rumana Azad
খুব মজাদার একটা খাবার এগ মাফিন। চট্ পট্ গেস্টদের আপ্যায়ন করতে বা বাচ্চার স্কুলের টিফিনে এগ মাফিন একটা ভালো আইটেম। মাত্র পাঁচ মিনিটে শিখে নিন এগ...
তৈরী করতে যা যা লাগছে – আলু – ৫টি গোল মরিচ কাবাব মশলা মরিচের গুঁড়ি টেম্পোরা পাউডার অথবা বেসন লবণ More on: http://rumana.net.bd/627
অমি আজাদকে দিয়ে ম্যাশড্ পটেটো তৈরী করিয়েছি। খুবই সহজ এটা তৈরী করা, তৈরী করতে লাগছে - বড় চারটা আলু ১ টেবিল চামুচ বাটার আদা কাপ ফুল ক্রিম দুধ...
তৈরী করতে যা যা লাগছে... - চালতা ১ টা - যে কোনো মাছ ৫০০ গ্রাম পরিমান (আমি এখানে প্রায় ২৫০ গ্রামের দু'টো মাছ নিয়েছি) - রান্নার তেল ৫ টেবিল চামুচ -...
একটা অন্যরকম রান্না স্টাফট্ড চিকেন শিমলা মরিচ!
Blog: http://rumana.net.bd/68
মসুর ডালের ভর্তা তৈরী করতে লাগছে: আধা কাপ মসুর ডাল বড় রসুনের কোয়া ৩ টি শুকনো মরিচ ৬ টি পেঁয়াজ ২ টি সরিষার তেল ১ চা চামুচ লবণ আন্দাজ মতো হলুদের...
জলপাই দিয়ে আচার তৈরী করার না হলেও ১০ রকম প্রচলিত প্রণালী আছে আমাদের দেশে। আমি টক-ঝাল-মিষ্টি জলপাই'র আচার তৈরীর খুব সহজ একটা পদ্ধতি দেখাচ্ছি। তৈরী...
Blog Post: http://rumana.net.bd/134
কোরিয়ান স্ট্যার ফ্রাইড ভেজিটেবল তৈরী করতে যা যা লাগছে... ২৫০ গ্রাম ফুলকপি ৫০ গ্রাম গাজর ৪ টা বাটন মাশরুম ২০ গ্রাম ক্যাপসিকাম আন্দাজ মতো ভাজা তিল...
বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার তেহারী। গরু বা খাসি দুই রকমের মাংস দিয়ে তেহারী করা গেলেও গরুর তেহারীর প্রচলন সবচাইতে বেশী। অনেকেই মনে করেন তেহারী...
না হলেও ৪/৫ রকম ভাবে আমাদের দেশে চিকেন রোস্ট তৈরী করা হয়। আমি একদম সিম্পিল এবং ট্রেডিশনাল একটা দেখাচ্ছি যেটা আমার মা-খালাদের কাছ থেকে শিখেছি। আমি...